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Légumes

Grid List

Affichage de 13–24 sur 28 résultats

Haricot Vert – 0.5kg

Haricot Vert – 0.5kg
$1.50

Haricot Vert frais produit par les agriculteurs du Bas Congo.

Haricots Blanc Sec – 0.5kg

Haricots Blanc Sec – 0.5kg
$2.50

Haricot blanc sec produit par les agriculteurs du Sud Kivu.

Laitue Verte Locale – 0.25kg

Laitue Verte Locale – 0.25kg
$2.00

Laitue Verte Locale – 0.25kg

Laitue Verte Locale – 0.25kg
$2.00

Laitue fraiche produit par les agriculteurs du Bas Congo.

Manioc – 0.5kg

Manioc – 0.5kg
$1.00

Manioc frais produit par les agriculteurs du Bas Congo

Mini Concombre/Cornichon – 0.5kg

Mini Concombre/Cornichon – 0.5kg
$2.25

Le cornichon est une plante herbacée annuelle de la famille des Cucurbitaceae, cultivée pour ses fruits, récoltés avant maturité et consommés principalement comme condiment. Il relève les plats et peut remplacer le sel dans vos préparations.

 

Oignons Blancs – 0.5kg

Oignons Blancs – 0.5kg
$1.50

Selon les variétés, son poids varie, mais aussi sa forme, bien ronde, allongée ou un peu aplatie et sa couleur, jaune, rouge ou blanc : un véritable chapelet de teintes et d’aspects. Ingrédient principal ou exhausteur de goûts, l’oignon est omniprésent dans nos cuisines, toujours à portée de main. D’un faible apport calorique, les qualités nutritionnelles de ce légume sont reconnues. Riche en vitamines, en minéraux, en oligo-éléments ainsi qu’en fibres, il est source de bien-être et d’équilibre.

 

Oignons Rouges – 0.5kg

Oignons Rouges – 0.5kg
$1.50

Ingrédient principal ou exhausteur de goûts, l’oignon est omniprésent dans nos cuisines, toujours à portée de main. D’un faible apport calorique, les qualités nutritionnelles de ce légume sont reconnues. Riche en vitamines, en minéraux, en oligo-éléments ainsi qu’en fibres, il est source de bien-être et d’équilibre.

L’oignon n’est pas exigeant en terme de cuisson : poêlé, frit, confit, au four, à la poêle et même à l’autocuiseur ! Mais l’oignon est aussi délicieux cru. L’oignon compte parmi les incontournables aromatiques de notre cuisine (quotidienne et d’exception).

 

Patate Douce – 0.5kg

Patate Douce – 0.5kg
$1.00

Selon les variétés, la pelure et la chair de la patate douce peuvent être blanches, jaunes, orange ou pourpre. La patate est particulièrement riche en vitamines A et B6, en cuivre et en manganèse. Elle s’adapte à toutes les recettes de pommes de terre. La patate douce contient une des meilleures sources de vitamine A. En légume d’accompagnement, faites-les cuire à l’eau. Ou, faites-en des tranches épaisses que vous ferez dorer à la poêle. Faites cuire jusqu’à ce que l’intérieur soit tendre, puis assaisonnez d’une herbe fraîche.

 

Poireaux – Botte

Poireaux – Botte
$2.50

Le poireau fait partie de la même famille que l’oignon et l’ail. C’est un légume résistant que l’on retrouve toute l’année sur les étals des marchés. Sa saveur subtile et délicate agrémente à merveille les soupes et les salades. Le poireau est source de vitamine C qui stimule le système immunitaire, participe à la formation du collagène et au bon fonctionnement du système nerveux, et stimule l’absorption du fer.

 

Poivrons Verts – 0.5kg

Poivrons Verts – 0.5kg
$2.00

Le poivron est le légume le plus riche en vitamine C. Le poivron fait bénéficier de nombreux apports en oligo-éléments et en minéraux : phosphore, calcium, magnésium, fer, cuivre, manganèse, zinc. Tout au long de sa maturation, on note l’augmentation de sa teneur en vitamine C, en acides organiques et en glucides. Certaines vitamines ont des propriétés antioxydantes et aident ainsi à prévenir certains cancers. Les fibres sont abondantes dans ce légume. Pour les intestins fragiles, il est conseillé de le peler ou de le manger cuit. Quelle que soit sa couleur, la peau doit être lisse, tendue et brillante. Sa couleur est déterminée soit par son degré de maturité (les poivrons verts sont des poivrons de couleur récoltés immatures) soit par sa variété.