Douceur et onctuosité de la chair de l’avocat en font un partenaire gourmand au quotidien. Sa peau noire, lisse ou rugueuse selon les variétés, révèle en son cœur une chair verte et onctueuse qui entoure un gros noyau. Énergétique, l’avocat est un fruit riche en acides gras et en vitamines qui favorisent votre bien-être. L’avocat se consomme exclusivement cru. Il suffit de l’ouvrir en deux pour le savourer nature, relevé d’épices, d’herbes ou de citron.