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Epices

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Affichage de 1–12 sur 18 résultats

Ail – 0.5kg

Ail – 0.5kg
$2.50

 L’ail est une plante qui figure en tête de liste de la famille des super-aliments et des alicaments.

En effet, des études ont établi que les personnes qui consommaient 2 à 5 g d’ail tous les jours avaient moins de cholestérol et de triglycérides sanguins que les autres. De fait, la consommation d’ail permet de réduire les risques de maladies cardio-vasculaires.

De plus, l’ail augmente la fluidité du sang : idéal pour prévenir la formation de caillots sanguins dans les artères.

 

Basilic – bouquet

Basilic – bouquet
$1.25

Le basilic est aussi réputé pour sa richesse en vitamine K, qui participe à la minéralisation osseuse, possède des vertus anti-inflammatoires et est impliquée dans la fabrication des protéines de la coagulation sanguine. Le basilic est une plante herbacée utilisée en tant qu’aromate en cuisine ayant saveur parfumée.

 

Céleri – Bouquet

Céleri – Bouquet
$1.50

Qu’il soit rave ou en branche, le céleri ne manque pas d’atouts nutritionnels. Reconnu comme étant diurétique, il est aussi l’un des aliments les moins caloriques qui soient. Autre atout : sa richesse en antioxydants.

 

Coriandre – Bouquet

Coriandre – Bouquet
$1.50

La coriandre peut être consommée pour ses feuilles (fraîches ou séchées) ainsi que pour ses graines, deux parties qui sont assez distinctes quant à leurs teneurs en différents composés actifs.

 

Curcuma

Curcuma
$1.50

Epice star de la cuisine santé, il apporte de la couleur et une note de fantaisie à table. Idéal pour garder la forme et perdre du poids.Protecteur gastro-intestinal et puissant anti-inflammatoire, le curcuma révèle bien d’autres vertus que son simple usage alimentaire. Il soigne les troubles digestifs, apaise les douleurs dues aux gastrites et autres inflammations de l’intestin et joue un rôle protecteur pour l’estomac et le foie.

 

Curry

Curry
$1.50

Le curry est un mélange d’épices utilisé à raison de quelques grammes dans les recettes. Ces bienfaits sont donc à relativiser compte tenu de la petite dose de curry ingérée lors de vos repas. N’oubliez pas d’apporter suffisamment de fruits et légumes dans votre alimentation pour couvrir vos besoins en vitamines, minéraux et oligo-éléments.Veillez à laisser le curry dans son étui propre et hermétique afin d’éviter que les saveurs ne s’estompent. Il se conserve à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

 

Gingimbre

Gingimbre
$1.50

Depuis fort longtemps, le gingembre est consommé aux quatre coins du monde pour soulager différents maux tels que les rhumatismes, les nausées, le rhume et les maux de tête. Le gingembre peut être utilisé sous différentes formes, comme en capsules, en poudre, en tisanes, frais ou en sirop.En consommant du gingembre avec de l’ail ou de l’oignon (ou mieux encore, les deux) on créerait une synergie entre leurs différents composés antioxydants. Ce qui leur permettrait de surpasser leurs effets antioxydants individuels.

 

Gingimbre – 0.5kg

Gingimbre – 0.5kg
$1.15

Gingimbre frais produit par les agriculteurs du Bas Congo

Menthe – Bouquet

Menthe – Bouquet
$1.00

Menthe fraiche produit par les agriculteurs du Bas Congo

Muscade

Muscade
$1.50

Épice incontournable en cuisine, on reconnaît souvent les propriétés culinaires de la muscade sans pour autant se pencher sur les bienfaits que l’épice a sur la santé. L’utilisation de la muscade ne se limite donc pas qu’à la cuisine mais aussi à la phytothérapie et à l’herboristerie.Dans la cuisine, la noix de muscade est utilisée comme épice pour aromatiser les préparations de viandes, les soupes, les gratins, les légumes, mais également pour la préparation de cocktails. Pour ce faire, la noix est souvent râpée afin de produire une poudre. Il est conseillé de conserver la muscade sous sa forme de noix et de le râper juste avant son utilisation afin que l’épice puisse conserver sa saveur au maximum.

 

Oignons Blancs – 0.5kg

Oignons Blancs – 0.5kg
$1.00

Selon les variétés, son poids varie, mais aussi sa forme, bien ronde, allongée ou un peu aplatie et sa couleur, jaune, rouge ou blanc : un véritable chapelet de teintes et d’aspects. Ingrédient principal ou exhausteur de goûts, l’oignon est omniprésent dans nos cuisines, toujours à portée de main. D’un faible apport calorique, les qualités nutritionnelles de ce légume sont reconnues. Riche en vitamines, en minéraux, en oligo-éléments ainsi qu’en fibres, il est source de bien-être et d’équilibre.

 

Oignons Rouges – 0.5kg

Oignons Rouges – 0.5kg
$1.25

Ingrédient principal ou exhausteur de goûts, l’oignon est omniprésent dans nos cuisines, toujours à portée de main. D’un faible apport calorique, les qualités nutritionnelles de ce légume sont reconnues. Riche en vitamines, en minéraux, en oligo-éléments ainsi qu’en fibres, il est source de bien-être et d’équilibre.

L’oignon n’est pas exigeant en terme de cuisson : poêlé, frit, confit, au four, à la poêle et même à l’autocuiseur ! Mais l’oignon est aussi délicieux cru. L’oignon compte parmi les incontournables aromatiques de notre cuisine (quotidienne et d’exception).