Ail – 0.5kg
Ail – 0.5kgL’ail est une plante qui figure en tête de liste de la famille des super-aliments et des alicaments.
En effet, des études ont établi que les personnes qui consommaient 2 à 5 g d’ail tous les jours avaient moins de cholestérol et de triglycérides sanguins que les autres. De fait, la consommation d’ail permet de réduire les risques de maladies cardio-vasculaires.
De plus, l’ail augmente la fluidité du sang : idéal pour prévenir la formation de caillots sanguins dans les artères.
Aubergine – 0.5kg
Aubergine – 0.5kgAubergine frais produit par les agriculteurs du Bas Congo.
Banane Fruit – 1kg
Banane Fruit – 1kgBanane fruit frais produit par les agriculteurs du Bas Congo.
Banane Plantain – 1kg
Banane Plantain – 1kgLa banane plantain est un fruit qui se consomme comme un légume. Généralement cuite, elle est excellente vapeur et délicieuse cuite à l’eau et un régal au four.La banane plantain contient des glucides complexes qui donnent de l’énergie pour un temps long. Mais il faut la manger cuite pour en bénéficier. Elle contient une forte teneur en amidon non digestible (comme des fibres).
Basilic – bouquet
Basilic – bouquetLe basilic est aussi réputé pour sa richesse en vitamine K, qui participe à la minéralisation osseuse, possède des vertus anti-inflammatoires et est impliquée dans la fabrication des protéines de la coagulation sanguine. Le basilic est une plante herbacée utilisée en tant qu’aromate en cuisine ayant saveur parfumée.
Bitekuteku- Bouquet
Bitekuteku- BouquetAussi connu sous le nom d’amarante, Bitekuteku est un genre cosmopolite d’herbes. Les feuilles sont cultivées dans une culture maraîchère dans un certain nombre de pays à travers le monde. Selon les espèces, ces feuilles varient en couleur du rouge et or au violet et au vert, parfois sur la même plante. Si vous recherchez des épinards sucrés, acheter le Bitekuteku ne sera pas une mauvaise idée.
Céleri – Bouquet
Céleri – BouquetQu’il soit rave ou en branche, le céleri ne manque pas d’atouts nutritionnels. Reconnu comme étant diurétique, il est aussi l’un des aliments les moins caloriques qui soient. Autre atout : sa richesse en antioxydants.
Choux Blanc – 0.5kg
Choux Blanc – 0.5kgLe chou blanc se déguste cru ou cuit. Retirer ses premières feuilles et le couper finement pour le savourer en salade. Blanchies quelques minutes dans de l’eau bouillante, les feuilles de chou blanc seront plus digestes. Elles seront également plus faciles à farcir. Le chou blanc se déguste braisé ou bien sous forme de potage. Le chou blanc agrémente les traditionnelles potées de légumes.