C’est la tomate de référence qui se prête à toutes les utilisations et se consomme crue comme cuite Les variétés de tomates rondes se caractérisent par de gros fruits ronds et lisses, qui peuvent être légèrement aplatis. La chair est de couleur rouge, ferme et juteuse. De taille moyenne, elles sont idéales pour votre consommation estivale.
Très prolifiques, les courgettes se cultivent facilement. De couleurs et de formes variées, une fois en place elles peuvent produire en quantité. La courgette est un légume riche en anti-oxydants, comme la vit C, qui prévient de l’apparition de cancer, protège l’organisme et accélère le processus de cicatrisation.
Elle contient aussi d’autres vitamines en quantité intéressante.
Le cornichon est une plante herbacée annuelle de la famille des Cucurbitaceae, cultivée pour ses fruits, récoltés avant maturité et consommés principalement comme condiment. Il relève les plats et peut remplacer le sel dans vos préparations.
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